ellendahl

Nyttig glutenfri äppelpaj recept

Yummie! Tycker det är så himla gott med pajer och speciellt äppelpaj nu på hösten/vintern. Så i eftermiddags testade jag göra en ny variant på äppelpaj och den blev så himla god. Jag serverade min äppelpaj med yoghurt kvarg vanilj från skånemejeri. Min nya favorit kvarg.

 

Glutenfri äppelpaj (4-6 pers)

1 1/2 - 2 rivna äpplen

2 dl glutenfria havregryn

1 msk kanel

2 msk honung

3-4 msk smör/kokosolja

Paulúns granola hasselnötter och dadlar som topping.

 

Gör så här:  Sätt ugnen på 175 grader. Skala och riv äpplena och häll ner det i botten av en pajform. Smält honung och smör/kokosolja i en kastrull och blanda sedan ner havregryn och kanel och blanda ihop. Lägg sedan ut havreblandningen över de rivna äpplena och in i ugnen i ca 25-30 min. Servera med en gång och njut! 

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas