ellendahl

Tips hur du väljer ett nyttigare julbord

Nu är det mindre en en vecka kvar till julafton och det känns som denna månaden gått riktigt fort fram. Jag ser verkligen fram emot julen detta året. Alla presenter, god mat och den mysiga lugna stämningen. Självklart tycker jag man ska njuta av julen och all god mat utan att ha dåligt samvete, men det är alltid bra att ändå reflektera över vad och hur man väljer att äta. Så ta detta med en nypa salt :) Här kommer några tips på hur du kan välja ett hälsosammare julbord :)

1. De flesta rätterna på julbordet är faktiskt nyttiga. Lax och andra feta fiskar som sill och strömming inenhåller proteiner, vitaminer och viktiga omega 3-fetter. Sill i spad (klar inläggning) är ett bra val om du vill unvika socker och majonnäs.

 

2.Lägg upp en stor hög med färska grönsaker det första du gör och fyll resten av tallriken med mat du gillar. Brukar ert julbord sakna grönsaker och sallader? Ändra på det i år!

 

3. Kalkon, lutfisk, ägg och fårfiol och skinka är fina proteinkällor som mättar bra.

 

4. Satsa på brysselkål, grönkål och brunkål - och välj gärna kokt potatis, istället för gratänger.

 

5. Vill du äta bröd så älj ett mörkt med hela kron, frön eller kärnor i.

 

6. Sötsaker och drycker är helt klart de största buffébovarna. De kan stå för en tredjedel upp till hälften av kaloriintaget på ett julbord - och slinker ofta ner väldigt lätt.

 

7. Det är sällan maträtterna i sig som gör att det drar iväg med kalorierna, utan snarare mängderna du stoppar i dig.Brukar du plocka av julbordet fler än 2-3 gånger? De kan du göra, men tänk att maten du tar till dig ska ligga som enskilda små högar på talriken utan att de blandas. Du skulle kunna dra ett finger mellan de olika rätterna, då har du bättre koll på mängden. 

                                                                                                                                                                                                               

 Källa: Actic.se

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas